Prodotti biologici: mangiare sano rispettando l'ambiente
Sempre più riminesi scelgono prodotti biologici. I motivi sono diversi: il biologico rispetta l’ambiente, gli alimenti sono più sani ed infine è l'ideale per chi ha intolleranze alimentari di vario tipo
L’agricoltura Biologica è un sistema di produzione che rispetta la salute dell’uomo e dell’ambiente, escludendo l’utilizzo di qualsiasi prodotto chimico di sintesi e e qualsiasi organismo geneticamente modificato, al fine di conservare e migliorare le caratteristiche del suolo e rispettare le forme di vita e la biodiversità.
I principali obiettivi dell'agricoltura biologica sono:
- aumentare l'autosufficIenza delle aziende agricole;
- evitare l'inquinamento dovuto a tecniche agricole;
- salvaguardare la fertilità naturale del terreno;
- produrre alimenti di elevata qualità nutrituiva in sufficiente quantità.
Per fare ciò l'agricoltura biologica intende coltivare piante ed allevare animali con tecniche che prevedano, esclusivamente, l'utilizzo di fertilizzanti naturali e prodotti che non lascino un residuo fitofarmico mirando all'abbattimento di esternalià nagative riducendo, quindi, l'impatto su acque, terreno e aria. Si utilizzano, poi, antiparassitari naturali quali il verderame. Gli animali, infine, sono allevati con tecniche rispettose e nutriti con mangimi biologici.
Tutto quello che c'è da sapere sui prodotti biologici
I vantaggi dell'alimentazione biologica
Mangiare biologico significa nutrire il proprio corpo con prodotti di qualità. La produzione biologica elimina l'utilizzo di pesticidi e concimi chimici, consentendo alle piante di sviluppare le loro difese naturali, in questo modo frutta e verdura sono ricche di vitamine e sostanze antiossidanti, utili per prevenire le malattie. L'uso di prodotti bio sul lungo periodo, migliora la qualità del sangue riducendo al minimo le tossine da smaltire. Questo tipo di alimentazione è consigliata soprattutto per i bambini che hanno bisogno di avere meno sostanze tossiche all'interno del loro organismo soprattutto nella fase della crescita.
Dove acquistare prodotti bio
A Rimini sono diversi i luoghi dove poter trovare prodotti biologici. Negli ultimi anni anche la grande distribuzione si è organizzata per rispondere alla esigenze della propria clientela puntando su prodotti bio anche nel campo dei cosmetici.
Esistono negozi specializzaticome ad esempio:
NaturaSí, via XXIII Settembre, 1845
Terra e Sole, via Donato Bramante, 7A
Poco di Buono - Bottega diversamente bio, Via della Lontra 53
Sorgente Natura, Via del Lavoro, 2
Naturalmente Senza, Via Emilia, 150
Spreco zero, Via Flaminia 112