San Marino di nuovo al centro dell’attenzione internazionale per il settore Food. Al Sigep di Rimini, manifestazione mondiale per la gelateria artigianale, il dolciario  e il caffè, sarà protagonista dei Campionati Internazionali di pizza.

Due sammarinesi, Marco Casali e Carla Casali tra i professionisti della Nazionale Italiana Pizzaioli capitanata da Dovilio Nardi e Matteo Giannotte, recente vincitrice del Guinnes Word Record per aver realizzato a EXPO 2015 la pizza più lunga del mondo.

Da sabato 23 a mercoledì 27 gennaio saranno impegnati nel World Pizza Contest per mettere in risalto una delle eccellenze della nostra cucina conosciuta in tutto il mondo.

“Sono lieto di partecipare a questo grande evento – sottolinea Marco Casali Istruttore Tecnico e responsabile NIPfood per la zona di San Marino – e dare così risalto al territorio e ad un mestiere che è in grado di offrire molte opportunità di lavoro.”

“ Rappresento il mio territorio alla fiera – evidenzia Carla Casali Veg Chef – soddisfatta dello spazio dedicato al mondo vegano, utile ai ristoratori, impegnati a saperne di più sui nuovi stili alimentari, frutto di una rinnovata attenzione delle persone alla salute e alle tematiche ambientali.”