CAPO PARTITA LINEA BUFFET E ANTIPASTI

Settore: / Turismo e Ristorazione /
Azienda: MIB Service S.r.l.
Data annuncio: 28/09/2018
Sede di lavoro: Rimini
L'obiettivo è quello di inserire nello staff del nostro Hotel 3 stelle a Rimini, a pochi passi dalla spiaggia, risorse con adeguata formazione tecnica e spiccata propensione al lavoro di squadra.

Il servizio parte dal buffet delle colazioni con ricca offerta di dolce e salato con bevande calde servite al tavolo. Si passa poi alla fase del pranzo sempre con ricchi buffet con diverse proposte adatte anche per chi segue una dieta vegetariana e vegana. Per terminare poi la giornata con la cena, con possibilità su richiesta di creare menù alla carta.

Il candidato ideale deve avere le seguenti caratteristiche:
domicilio in zona Rimini
esperienza nell'organizzazione e nella preparazione linea buffet;
preparazione piatti a base di carne e pesce;
creazione di secondi piatti anche con idee vegetariane e vegane;
supporto nelle gestione del servizio;
utilizzo principali attrezzature tecniche;
pulizia del locale e della postazione.

Orario di lavoro:

Struttura annuale, viene richiesta disponibilità limitatamente ai week end o alle fiere fino a Marzo e full time durante la stagione. Il Lavoro si sviluppa su turni che vengono gestiti preventivamente dal Direttore.

Contratto offerto:

Dopo primo periodo di prova a chiamata, si offre contratto a tempo determinato, con lo scopo di inserimento duraturo in struttura.

Per candidarsi:

Se pensi di essere e/o poter diventare una risorsa portando valore aggiunto alla nostra azienda, ai colleghi e soprattutto ai nostri clienti, rispondi all'annuncio inoltrando nell'ordine:

1. Curriculum con recapiti aggiornati e preferibilmente la foto ­ titoli di studio ­ eventuali corsi di formazione ­
ultime 3 aziende dove ha prestato servizio specificando il periodo di durata del lavoro, la mansione specifica
di cui si occupava e il referente a cui poter chiedere eventuali informazioni.

2. Attestati di formazione 81/08 e HACCP/Alimentarista

3. Attestati di formazione tecnica
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