RESPONSABILE DI PRODUZIONE AZIENDA ALIMENTARE

Settore: Impresa E Consulenza Aziendale / Management / Responsabile Produzione
Azienda: Placement srl
Data annuncio: 19/12/2020
Sede di lavoro: Rimini
Placement srl ricerca per suo importante cliente operante nel settore alimentare un/a Responsabile di produzione.
La persona ha maturato necessariamente esperienza pregressa nella mansione nel medesimo settore, deve avere una cultura gastronomica ed essere anche capace praticamente di produrre pasti.
La risorsa sovraintende tutte le attività produttive con lo scopo di realizzare la produzione nel rispetto di sicurezza, qualità, tempi e consumi previsti.

Conoscenze indispensabili documentate:
Programmazione della gastronomia
Gestione del personale
Organizzazione approvvigionamenti ( ufficio acquisti )
Rapporto stretto con Direzione e magazzino
Conoscenza delle modalità di conservazione del cibo, etichettatura, HACCP.
Utilizzo del pacchetto office, in particolare ottimo excel, capacità di analisi per nuovi inserimenti.
Sono richieste ottime doti relazionali e negoziali, capacità di lavoro ad alto ritmo, flessibilità e disponibilità oraria.
Ral e inquadramento a norma di legge e di sicuro interesse da concordare in base a capacità e competenze dimostrate. Lavoro full time. Luogo di lavoro Rimini Nord.
Necessaria residenza o domicilio in zona .

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