RESPONSABILE DI SALA

Settore: Ristorazione E Alimentare / Turismo e Ristorazione / Responsabile Sala
Azienda: MIB Service S.r.l.
Data annuncio: 20/12/2019
Sede di lavoro: Rimini
L’obiettivo è quello di inserire nella nostra unità operativa presso l'Hotel Oxygen a Viserbella, un/a Responsabile di Sala che si occuperà del servizio in sala e dell'accoglienza clienti.

 L'hotel si caratterizza per un servizio a buffet in showcooking e per la calda accoglienza del suo staff in un ambiente moderno e curato.

La risorsa, che ha già maturato precedente esperienza come Chef de Rang o Responsabile, si occuperà di:
mise en place della sala,

coordinamento risorse per l'organizzazione dei turni e durante il servizio;
gestione approvvigionamento beverage e materiale bar;
servizio al buffet ed impiattato;
conoscenza delle tecniche di servizio del vino.

Il candidato ideale inoltre possiede i seguenti requisiti:
versatilità per le diverse tecniche di servizio;
domicilio in zona Rimini o limitrofi;

ottima predisposizione al lavoro di squadra e tra reparti;
disponibilità a lavorare su turni spezzati e nel week end

Orario di lavoro:

Viene richiesta disponibilità part time per il periodo invernale e da Aprile a Ottobre full time. Per il periodo estivo viene richiesta disponibilità sui 3 turni. I turni vengono stabiliti preventivamente dal Direttore.

Contratto offerto:

Inquadramento e livello saranno commisurati in base alle reali esperienze del/la candidato/a.

Per candidarsi:

Se pensi di essere la risorsa che stiamo cercando, candidati caricando il tuo Curriculum aggiornato, preferibilmente con foto.

Candidati per questo lavoro

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