Prodotti biologici: mangiare sano rispettando l'ambiente

Sempre più riminesi scelgono prodotti biologici. I motivi sono diversi: il biologico rispetta l’ambiente, gli alimenti sono più sani ed infine è l'ideale per chi ha intolleranze alimentari di vario tipo

L’agricoltura Biologica è un sistema di produzione che rispetta la salute dell’uomo e dell’ambiente, escludendo l’utilizzo di qualsiasi prodotto chimico di sintesi e e qualsiasi organismo geneticamente modificato, al fine di conservare e migliorare le caratteristiche del suolo e rispettare le forme di vita e la biodiversità.

I principali obiettivi dell'agricoltura biologica sono:

  • aumentare l'autosufficIenza delle aziende agricole;
  • evitare l'inquinamento dovuto a tecniche agricole;
  • salvaguardare la fertilità naturale del terreno;
  • produrre alimenti di elevata qualità nutrituiva in sufficiente quantità.

Per fare ciò l'agricoltura biologica intende coltivare piante ed allevare animali con tecniche che prevedano, esclusivamente, l'utilizzo di fertilizzanti naturali e prodotti che non lascino un residuo fitofarmico mirando all'abbattimento di esternalià nagative riducendo, quindi, l'impatto su acque, terreno e aria. Si utilizzano, poi, antiparassitari naturali quali il verderame. Gli animali, infine, sono allevati con tecniche rispettose e nutriti con mangimi biologici.

Tutto quello che c'è da sapere sui prodotti biologici

I vantaggi dell'alimentazione biologica

Mangiare biologico significa nutrire il proprio corpo con prodotti di qualità. La produzione biologica elimina l'utilizzo di pesticidi e concimi chimici, consentendo alle piante di sviluppare le loro difese naturali, in questo modo frutta e verdura sono ricche di vitamine e sostanze antiossidanti, utili per prevenire le malattie. L'uso di prodotti bio sul lungo periodo, migliora la qualità del sangue riducendo al minimo le tossine da smaltire. Questo tipo di alimentazione è consigliata soprattutto per i bambini che hanno bisogno di avere meno sostanze tossiche all'interno del loro organismo soprattutto nella fase della crescita.

Dove acquistare prodotti bio

A Rimini sono diversi i luoghi dove poter trovare prodotti biologici. Negli ultimi anni anche la grande distribuzione si è organizzata per  rispondere alla esigenze della propria clientela puntando su prodotti bio anche nel campo dei cosmetici. 

Esistono negozi specializzaticome ad esempio: 

NaturaSí, via XXIII Settembre, 1845

Terra e Sole, via Donato Bramante, 7A

Poco di Buono - Bottega diversamente bio, Via della Lontra 53

Sorgente Natura, Via del Lavoro, 2

Naturalmente Senza, Via Emilia, 150

Spreco zero, Via Flaminia 112

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