Come avere un orto in giardino e coltivare frutta e ortaggi di qualità
Avere un piccolo orto a casa, specie con ortaggi, può dare la grande soddisfazione di mangiare a tavola i propri prodotti realizzati a chilometro zero. Vediamo come realizzarlo
Mangiare ortaggi freschi è sinonimo di qualità e benessere. Quale modo migliore per averli sempre freschi se non quello di coltivarli nel giardino di casa propria?
Realizzare un piccolo orto nel proprio giardino è la soluzione ideale per coltivare verdure e ortaggi da usare in cucina.
Il giardino, si sa, è il luogo ideale in cui rilassarsi durante la primavera e l’estate. Gli arredi, i dondoli permettono di vivere in pieno il giardino, con il prato verde e rigoglioso.
Se amate le piante e coltivare frutta e verdura, dedicare un angolo del giardino ad un piccolo orto permette di vivere la vostra passione e avere prodotti sani e a km 0 direttamente a casa.
Creare un orto nel proprio giardino è semplice, vediamo come realizzarlo.
Posizione e dimensione dell’orto
In generale se avete uno spazio molto ampio, potete riservare alla coltivazione circa 10 metri quadrati.
La scelta della posizione, dipende molto da ciò che si vuole coltivare, ma in ogni caso è fondamentale avere un terreno pianeggiante, drenato e ricco di sostanze organiche che garantiranno la crescita di ortaggi sani e rigogliosi.
Meglio scegliere una zona molto soleggiata perchè la maggior parte delle verdure hanno bisogno di diverse ore di sole diretto.
Struttura e recinzione
Realizzare un orto è un’esperienza divertente, ma che nello stesso tempo porta via tempo e fatica, quindi proteggerlo è fondamentale. Questo deve essere fatto soprattutto se abbiamo in casa bambini o animali domestici come cani e gatti che di sicuro non perderanno occasione di esplorare.
Per evitare di ritrovarsi brutte sorprese è bene mettere al sicuro le verdure creando una recinzione con dei paletti di ferro distanziati tra loro a circa un metro di distanza e completarli con una rete metallica sufficientemente alta, ma con un piccolo varco per il passaggio.
Per far crescere nel miglior modo possibile le piante è importante anche come vengono disposte. Le piante, quindi, devono essere sistemate in modo ordinato disponendole in file allineate creando così un piccolo corridoio in cui poter passare e muoversi liberamente.
Cosa piantare
Gli ortaggi da piantare sono diversi, dipende molto dai gusti, dalle esigenze e dalle caratteristiche del terreno. La cosa importante è che ogni seme venga piantato rispettando la stagionalità.
Come preparare il terreno
Prima di procedere con la semina, bisogna controllare le caratteristiche del terreno. Basta tastarlo e possiamo capire che se non riusciamo a creare una palla, vuol dire che è ancora sabbioso e quindi dobbiamo aggiungere delle sostanza organiche.
Se invece rimane compatta, è troppo argillosa e quindi le sostanze organiche devono riequilibrare il terreno. Quando si sbriciola, dopo essere stato colpito con forza, allora il terreno è pronto per la semina.
A questo punto possiamo procedere con la preparazione dei solchi in cui verranno messi i semi.
Muniti di guanti e badile possiamo smuovere il terreno eliminando pietre e livellandolo dove necessario.
Se il terreno ne ha bisogno possiamo aggiungere il concime, in ogni caso dobbiamo creare una zona pianeggiante con il rastrello. Fatto questo dobbiamo innaffiare abbondantemente per far entrare l’acqua in profondità e dopo alcuni giorni possiamo procedere alla semina.
L’irrigazione deve essere continuata anche dopo aver piantato gli ortaggi. Attraverso annaffiatoi o un tubo di gomma collegato al rubinetto principale, dobbiamo innaffiare l’orto la mattina presto o nel tardo pomeriggio quando il sole non è alto per non danneggiare le piante.
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