Comitato Genitori Rimini e Ri alimenta per partecipare alle Commissioni mensa

A Rimini, giovedì 26 ottobre 2017 ore 18.00 presso la Casa della Pace in via Tonini 5, si terrà l'appuntamento organizzato da Comitato Genitori Rimini ed associazione Ri alimenta. L’intento dell’ incontro è quello di confrontarsi, pianificare le attività delle Commissioni mensa nel nuovo anno scolastico e di promuovere la costituzione delle stesse se non presenti. L’incontro è aperto ai componenti delle commissioni mensa, genitori, educatori e personale di cucina. In questi anni grazie all'impegno dei genitori sono nate le Commissioni mensa, uno strumento col quale poter verificare e migliorare il funzionamento del servizio in ogni plesso scolastico. "Grazie alle segnalazioni avanzate dalle Commissioni mensa al Comune e all’ Ausl - spiegano - si è potuto ottenere un miglioramento della qualità nel corso degli anni. Il Comitato genitori e Ri alimenta stanno tenendo rapporti con l’Amministrazione comunale e l’ Ausl al fine di poter innalzare ancor di più il livello di gradimento del servizio di refezione da parte delle famiglie riminesi e per garantire un pasto sano ed equilibrato. Questi confronti sono stati importanti per l’evoluzione dei menù e per la loro qualità; grazie alle richieste avanzate dal Comitato e da Ri alimenta si è potuto ottenere l’introduzione di pesce fresco(quest’ anno sarà presente almeno due volte nell’arco di cinque settimane), l’utilizzo di farine integrali, cereali, frutta e verdura di stagione, ecc. La qualità dei pasti nelle mense scolastiche riminesi è buono, ma si può fare ancora tanto. Ad oggi ci risultano infatti rimanere problemi di qualità dei pasti, ad esempio, in alcune scuole private dove i menù risultano rispettati, ma le materie prime utilizzate restano al di sotto degli standard richiesti dall'Ausl. Nelle scuole pubbliche si può invece intervernire sull'appetibilità delle pietanze veicolate da cucine distanti dalla scuola".