Domenica, 21 Luglio 2024
Cronaca San Giovanni in Marignano

Inaugura Piadina Experience, un viaggio multimediale alla scoperta del pane dei romagnoli

Attraverso un percorso multimediale, i visitatori saranno trasportati in un vero e proprio viaggio nel mondo della piadina, dal Neolitico ai giorni d’oggi, alla scoperta della storia più antica fino all’evoluzione moderna

Il Piadina Experience nasce dal sogno di voler celebrare il simbolo della Romagna gastronomica, il “pane nazionale dei Romagnoli” e di volerlo raccontare dandole lo spessore che merita. Il Piadina Experience è un viaggio che celebra  la Romagna, il territorio e le materie prime di cui è composta la piadina. Attraverso un percorso multimediale, i visitatori saranno trasportati in un vero e proprio viaggio nel mondo della piadina, dal Neolitico ai giorni d’oggi, alla scoperta della storia più antica fino all’evoluzione moderna, il tutto raccontato da veri romagnoli Doc.

Si sognerà nella Sala della Magia, come in un film del Maestro Fellini dove il grano e gli altri elementi danzeranno insieme per raccontare l’alchimia che si rinnova ogni volta che nasce una piadina. Passeggiando sul Tunnel Panoramico si assisterà  al processo produttivo. Sarà interessante seguire le fasi della produzione: dall’impasto, al riposo nella Spa delle Piadine, alla cottura a temperature differenziate, scoprendo i segreti della tecnologia al servizio della tradizione e della qualità.

"Abbiamo scelto un nuovo concetto di Esposizione, utilizzando proiettori ad altissima definizione che hanno reso possibile l’impossibile: la storia della piadina e del territorio in cui nasce prendono vita coinvolgendo e abbracciando il visitatore 360°. Ogni superficie diventa viva; pareti e soffitti si colorano delle tinte della Romagna" raccontano gli ideatori.

Il Piadina Experience tocca le corde della memoria e fa provare sensazioni uniche, coinvolge non solo la vista ma anche l'udito, l'olfatto e il tatto. E' un percorso di emozioni  grazie ad un cammino sensoriale che esalta l’emotività dell’esperienza. E' una visita carica di suggestioni, per celebrare la Romagna e la Piadina.

L'apertura al pubblico è in programma dal 27 giugno. Orari: lunedì, mercoledì e venerdì inizio visite alle 10,30 (Sabato e domenica chiuso). Prenotazione obbligatoria 24 ore prima. Per “Mani in Pasta” e “Azdora Piadina Show” prenotazione obbligatoria 48 ore prima. Per gruppi disponibilità tutti i giorni su prenotazione. Contatti e indirizzo: info@piadinaexperience.com - +39.342.6522681. Via delle Robinie, 99 - 47842 San Giovanni in Marignano.
 

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