La lotta contro lo spreco di cibo "vince" al MotoGp di Rimini e San Marino

Sono andati anche oltre le aspettative i risultati dell’iniziativa contro lo spreco di cibo che ha debuttato a KiSS Misano-Keep it Shiny and Sustainable, il programma per la sostenibilità sociale e ambientale promosso per il secondo anno consecutivo da Misano World Circuit in occasione del Gran Premio Tribul Mastercard di San Marino e della Riviera di Rimini che si è disputato il 10 settembre scorso sul tracciato romagnolo intitolato a Marco Simoncelli. La raccolta delle eccedenze alimentari è stata organizzata nei giorni di sabato 9 e domenica 10 settembre. Sabato sono stati raccolti 385 pasti “cotti”, domenica ne sono stati raccolti 398, per un totale di quasi 800 pasti “cotti”. Nei due giorni sono stati complessivamente raccolti anche 420 kg di alimenti vari (non “cotti”), fra cui 140 kg di frutta, 125 kg di verdura. Inoltre, grazie a un’iniziativa speciale organizzata insieme a Ducati Team sono stati raccolti 250 lunch box (ciascuno contenente tramezzino, formaggio e macedonia) non consumati dagli ospiti della Tribuna Ducati nella giornata di domenica. Beneficiarie della raccolta delle eccedenze alimentari, che sono state consegnate la sera stessa di sabato e di domenica, sono state 5 strutture caritative gestite dall’Associazione Papa Giovanni XXIII di Rimini, organizzazione non profit fondata più di trent’anni fa da don Oreste Benzi. Le 5 strutture (4 di Rimini, 1 di Savignano sul Rubicone) assistono persone e famiglie bisognose (795 persone in totale) attraverso un’attività di distribuzione di generi alimentari. Fra queste strutture figura la “Capanna di Betlemme”, che svolge anche un’attività di pronta accoglienza serale e notturna per persone senza fissa dimora.

L’attività di raccolta e donazione delle eccedenze alimentari è stata resa possibile grazie a un vero e proprio gioco di squadra fra molti e diversi soggetti. È stata realizzata col supporto di Fondazione Banco Alimentare Emilia Romagna Onlus, che ha anche messo a disposizione un mezzo di trasporto. Nella distribuzione dei contenitori per la raccolta, nella raccolta stessa e nella successiva donazione del cibo alle organizzazioni non profit, sono stati coinvolti 4 volontari di Banco Alimentare e 15 persone del KiSS Misano Crew, il team dedicato a KiSS Misano composto da risorse di Right Hub (start-up certificata B Corp, specializzata in progetti di sostenibilità sociale e ambientale per grandi eventi sportivi, che per il secondo anno consecutivo ha curato progettazione e coordinamento di KiSS Misano). 2 La raccolta delle eccedenze ha coinvolto 23 hospitality dei Team, il Vip Village di Dorna (la società che gestisce il settore commerciale del motomondiale) e la società Summertrade (che cura le hospitality del circuito). A ciascuna hospitality il KiSS Misano Crew ha distribuito le linee guida, in italiano e in inglese, per la corretta conservazione e la corretta raccolta delle eccedenze alimentari. Per la raccolta sono stati utilizzati i contenitori mono-uso Biopap®, biodegradabili e compostabili, sigillati secondo uno specifico protocollo per garantire l’igiene e la sicurezza degli alimenti.

Gianluca Benini, Direzione di Fondazione Banco Alimentare Emilia Romagna Onlus, ha dichiarato: «Ringraziamo KiSS Misano per la splendida opportunità che ci ha offerto. Raccogliere così tanto cibo che sarebbe andato sprecato e consegnarlo a chi quotidianamente sostiene persone che si trovano nel bisogno corrisponde pienamente alla nostra mission: condividere i bisogni per condividere il senso della vita. Ci auguriamo che l’esempio di KiSS Misano possa essere raccolto anche da altre organizzazioni in occasione di grandi eventi». Andrea Albani, Managing Director di Misano World Circuit, ha dichiarato: «Il numero di soggetti coinvolti, il loro impegno e questi risultati, testimoniano l’importanza del percorso avviato, che in due anni ha già raggiunto una dimensione notevole. KiSS Misano rappresenta un ottimo esempio di come un grande evento possa generare condivisione e responsabilità anche fra i promotori dell’iniziativa». Luca Guzzabocca, General Manager di Right Hub, ha dichiarato: «Anche questa iniziativa di KiSS Misano ha avuto successo perché c’è stato un forte coinvolgimento di tutti coloro che vi hanno partecipato, con grande entusiasmo, e a cui va il nostro sentito ringraziamento. È un grande stimolo a impegnarci ancora di più in vista del programma del prossimo anno, su cui stiamo già lavorando».