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Venerdì, 29 Marzo 2024
Cronaca Viserba / Piazza Giovanni Pascoli

Apre un locale che si ispira alla moda dei surfisti, un clima giovane e informale a due passi dal mare

Si chiamerà Biarritz Café, ispirandosi alla città turistica francese che si affaccia sull'Atlantico, patria del surf

Nuova gestione per il bar di piazza Pascoli, a Viserba. Dopo diversi mesi di chiusura, sabato 16 aprile il locale riaprirà con tante novità, non solo nel nome, ma anche nelle proposte. Si chiamerà Biarritz Café, ispirandosi alla città turistica francese che si affaccia sull'Atlantico, patria del surf. “Io e mio nipote Nicolas Parmeggiani siamo rimasti affascinati dalla vivacità dei tanti localini sulla spiaggia di Biarritz - spiega uno dei soci, Claudio Stefanini - Ambedue siamo appassionati di surf e, quando abbiamo deciso di aprire un'attività insieme qui a Viserba, il nostro pensiero è tornato alle nostre vacanze tra le onde e al clima giovane e informale dei numerosi punti di ritrovo di quella spiaggia. Un sogno che si avvera, il nostro, anche spinti dal volto più vivibile che il nuovo lungomare ha regalato alla località viserbese.”

Nell'avventura imprenditoriale, zio e nipote sono accompagnati dalla compagna di quest'ultimo: Benedetta Faenza. Un trio giovane e professionale, con curriculum di tutto rispetto: Claudio, 44 anni, ha sempre lavorato nelle pubbliche relazioni e nell'organizzazione di feste ed eventi; Nicolas, 29 anni, è un gelataio provetto e al Biarritz ripristinerà la gelateria artigianale; Benedetta, 28 anni, vanta diversi anni di esperienza nel servizio di sala e di bar. A corredare il tutto, dei bei sorrisi e tante idee. La festa di inaugurazione sarà sabato a partire dalle 17, con dj set.

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