Al Sigep anche il pasticcere de “La prova del cuoco” Luca Montersino

Al Sigep di Rimini c’è sempre un’occasione per imparare nuove tecniche dell’arte dolciaria. Lunedì mattina, accolto come una star, è arrivato al salone Luca Montersino, un vero e proprio mito nel mondo della pasticceria. Protagonista in televisione a “Peccati di Gola” e “La prova del cuoco”, Montersino è noto per divulgare la pasticceria alternativa e salutistica: “Non sono i dolci i nemici della salute, ma la qualità degli ingredienti e la scarsa attenzione per i valori nutrizionali e calorici”.