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Il refettorio: Miracolo a Milano - Un progetto di Massimo Bottura

Il refettorio: Miracolo a Milano - Un progetto di Massimo Bottura

  • Anno: 2016
  • Durata: 93
  • Genere: Documentario
  • Regia: Peter Svatek
  • Sceneggiatura: Peter Svatek
  • Paese di produzione: Canada
Attori
  • Massimo Bottura

Nella straordinaria cucina del Refettorio Ambrosiano di Milano, lo chef di fama internazionale Massimo Bottura gestisce 40 dei migliori chef del mondo, tra cui Ferran Adria, Rene Redzepi, Alain Ducasse, Daniel Humm e molti altri. Tutto il cibo servito è stato ricavato dai rifiuti alimentari di Expo 2015. Il film racconta anche le avvincenti storie di molti dei rifugiati e senzatetto che frequentano il Refettorio.

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