In migliaia a Marina Centro per le giornate dedicate al cibo di strada

Il temporale estivo di sabato sera non ha tenuto lontano il grande pubblico dallo “Street Food Village”, portato sul lungomare di Rimini con il patrocinio del Comune dall’Associazione Nuova Marina Centro, la realtà che raccoglie oltre 80 esercenti del quartiere.

Il temporale estivo di sabato sera non ha tenuto lontano il grande pubblico dallo “Street Food Village”, portato sul lungomare di Rimini con il patrocinio del Comune dall’Associazione Nuova Marina Centro, la realtà che raccoglie oltre 80 esercenti del quartiere.
 
Da venerdì gli amanti del cibo di strada hanno preso d’assalto gli stand di artigiani e cuochi. Un precorso tra le ricette, prodotti e specialità gastronomiche arrivate da tutto lo “stivale”: dai wurstel del Trentino Alto Adige alle panelle e arancine della Sicilia. Grande successo anche per l’interpretazione argentina del cibo di strada: l’asado. La grande grigliata di carne, arrivata dall’altra parte dell’oceano, è stata una delle mete preferite del pubblico e già venerdì notte si è dovuto ricorrere a nuovi rifornimenti di pane e materie prime.
 
“Siamo molto soddisfatti del risultato della manifestazione, nonostante il clima di sabato e domenica non sia stato il migliore per una manifestazione all’aperto – spiega Giammaria Zanzini presidente dell’Associazione Nuova Marina Centro e membro del direttivo di Confcommercio Rimini – abbiamo già in programma di ripetere la manifestazione il prossimo anno e magari portare a nel quartiere anche un evento dedicato specificamente al ‘pesce di strada’, sempre curato da Massimiliano Ricciarini presidente dell’Associazione Streetfood.
 
Prossimo appuntamento con la tavola a Marina Centro tra ottobre e novembre con “Sapori d’Autunno”, kermesse gastronomica sulla stagione invernale della tavola e delle sue ricette.

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