Degustazioni e incontri sulla "streda de pes"

  • Dove
    Indirizzo non disponibile
    Misano Adriatico
  • Quando
    Dal 31/08/2018 al 01/09/2018
    vedi programma
  • Prezzo
    Gratis
  • Altre Informazioni
    Evento per bambini

Venerdì 31 agosto e sabato 1 settembre Portoverde di Misano Adriatico ospita una nuova edizione della manifestazione “Salotti letterari a Portoverde. La streda de pes, tra enogastronomia e cultura”, una rassegna di eventi che uniscono l'elemento enogastronomico, con degustazioni e presentazioni di ricette tradizionali, all'elemento culturale, con attività letterarie ed educative per grandi e piccoli organizzata dall’Amministrazione Comunale di Misano in collaborazione con la Fondazione a Misano. Per due giorni la Darsena, l’elegante “salotto” di Portoverde, accoglierà 12 iniziative per conoscere le tradizioni della marineria, promuovere il prodotto ittico locale e scoprire le bellezze del porto.
La nuova edizione prenderà il via venerdì 31 agosto con il taglio del nastro e l’incontro sulla morfologia del pescato per conoscere caratteristiche ed ecologia dei principali organismi marini che popolano il mare Adriatico. A seguire, una degustazione di pesce fresco, appena pescato. I più piccoli potranno cimentarsi in tante attività, divertenti ed educative, come laboratori creativi e letture animate dedicate al mare e ai pescatori a cura dell’attrice e lettrice Alessia Canducci, mentre gli adulti potranno immergersi nei racconti sul mare a cura della professoressa Maria Cristina Brizzi, insieme alla giornalista Nicoletta Gandolfi, e conoscere le bellezze artistiche e naturali di Misano narrate nel suo libro dalla scrittrice Daniela Sapone.
Non mancheranno le visite guidate al porto, con approfondimenti sulla tradizione marinara locale e sulle imbarcazioni da pesca, e le passeggiate mattutine in compagnia di un esperto ambientale per conoscere gli aspetti biologici e geofisici della spiaggia e del mare. Tra le iniziative il workshop scientifico sui tradizionali strumenti per orientarsi in mare a cura dell’Osservatorio Copernico di Saludecio che, per i due giorni della manifestazione, proporrà a turisti e residenti una postazione situata in Piazzale Colombo dove poter osservare le stelle, guida da sempre di marinai e pescatori.
Il prodotto ittico dell’Adriatico sarà il grande protagonista dei menù dei ristoranti di Portoverde, che lo valorizzeranno in gustose ricette e degustazioni, ed esaltato al grande pubblico in occasione di due imperdibili show cooking condotti dalla food blogger Claudia Casadio e dai cuochi del suggestivo ristorante Capitan Italo di Portoverde.
La nuova edizione è uno degli eventi faro del “Festival del Mare”, una rassegna itinerante alla scoperta delle marinerie e dei prodotti ittici della costa dell’Emilia-Romagna. Il progetto è finanziato dal FLAG Costa Emilia-Romagna con i fondi FEAMP 2014-2020. 

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