Ricette antiche per scoprire le atmosfere del passato... all'interno di un castello
Venerdì 31 luglio, alle 21, all'interno della corte del castello di Montefiore Conca, la Compagnia di Ricerca in collaborazione con Rione Verde Faenza, presenta la prima delle tre serate all’insegna del buon cibo con ricette antiche per riscoprire le atmosfere del castello, in una delle più belle corti malatestiane.
La serata sarà allietata da spettacoli con la magia del fuoco e, per chi vorrà, si potrà visitare la rocca con guida in abito storico. (con piccolo contributo).
Al fine di rispettare le normative anticovid in vigore, i posti sono limitati.
Le prenotazioni obblicatorio devono pervenire entro il 29 luglio (è obbligatorio l'uso della mascherina
Info, prezzi e prenotazioni allo 0541980179 o al 3494449144
Menù della serata:
AMBROSIA DE LO BUON AUGURIO
Vino fruttato e aromatizzato
CASEATA CUM APIUM ET PIRA BURRONA
Ricotta condita con miele, accompagnata da pere con sedano
PAN PINO DE GHIOTTO SAVORE
Zuppa servita in pagnotta
RICCHO PASTITIO DE PEZZE ET FRUCTAE DE LO HORTO
Lasagne alle verdure
VIANDA ALLA FRANZOSA
Carni rosse e bianche lessate con insalata mista, pinoli e uvette
TORTA DELLA CASATA
Torta di frutta con croccante
INFUSO DE LO BUON RIPOSO
Amaro alle erbe
ACQUA DE LO RIO
Acqua naturale
VIN CANDIDO ET RUBEO
Vino bianco e rosso