Tutti i segreti per mangiare sano con le erbe
Quando
Dal 11/03/2018
al 11/03/2018
17:00
Prezzo
Gratis
Altre informazioni
Domenica 11 marzo un nuovo incontro del ciclo “800.Inverno – Di veglia in veglia”. Alle 17 nella saletta della biblioteca comunale Modesti Roberto Giorgetti, cultore degli usi dei contadini e dei marinai romagnoli e autore di diversi libri, parlerà di “Mangiari ed erbe per l'inverno”. Da ottobre a marzo una lunga stagione che inizia con la lavorazione dei prodotti della vendemmia, prosegue a novembre con la lavorazione dei formaggi, a dicembre con il menu delle Feste, a gennaio e febbraio con la lavorazione del maiale e con le ricette di carnevale e Quaresima per arrivare a marzo con piatti a base di piante spontanee e nuovi sapori. Ingresso gratuito.