Vitae 2022, a Riccione degustazione dei 31 vini della Romagna premiati da Ais

Sabato 5 marzo al Palazzo del Turismo di Riccione degustazione dei vini il nuovo format “Esperienze di Vitae” lanciato da Ais Romagna, in collaborazione con Ais Emilia e Marche. Di scena i migliori vini dei tre territori abbinati ai prodotti tipici della nostra regione. I sommelier di Ais nella guida Vitae 2022 hanno assegnato le 4 Viti (punteggio massimo) ai vini al top nella produzione enologica tra c’è anche i Colli di Rimini Rebola 2020 di Enio Ottaviani (San Clemente). Le “eccellenze” sono salite a 31 (14 nell’edizione scorsa), anche favorite dal nuovo formato della guida che ha consentito di ampliare lo spazio a un numero maggiore di cantine recensite e schedate dai sommelier. Quello che emerge dalle 4 Viti in Romagna è un quadro di crescita qualitativa sempre maggiore il cui cuore è rappresentato dal Sangiovese “premiato” in particolare nelle sue menzioni territoriali (Mga), con alcune aree in evidenza: Predappio, Modigliana, Serra, Brisighella e Bertinoro. Continua inoltre la crescita dei bianchi confermata dalle 9 Albana premiate per lo più nella versione secco, così come i riconoscimenti singoli a Famoso, Trebbiano e Rebola. La giornata inizia la mattina dalle ore 10.30 (su invito), riservato alle 71 cantine top dei tre territori che hanno ricevuto le Quattro Viti d’eccellenza nella guida Ais nazionale Vitae 2022. Nel pomeriggio, dalle 14.00 (fino alle 19.30), aperto al pubblico alla platea di appassionati con i banchi di assaggio dei vini premiati serviti e presentati dai sommelier Ais, abbinati ai prodotti Dop e Igp dell’Emilia Romagna grazie alla collaborazione con i rispettivi Consorzi: Piadina Romagnola Igp, Mortadella di Bologna Igp, Parmigiano Reggiano Dop, Salumi Piacentini Dop, Salumi Italiani alla Cacciatore Dop, Salame Felino Igp, Squacquerone di Romagna Dop fornito della Centrale del Latte di Cesena insieme ad altri formaggi. A servire i prodotti gli studenti delle scuole Savioli e Ial di Riccione.
Costo: 25 euro (20 euro soci Ais).