Cotte in padella o sotto la brace, le castagne sono le regine d’autunno. Scopriamo due ricette per un primo piatto dai sapori delicati e rustici: la zuppa ceci e castagne e la pasta con salsiccia, funghi e castagne
Dolce povero, tipico delle zone appeniniche tra la Toscana e l'Emilia Romagna, il castagnaccio è il tipico dolce della stagione autunnale
L’entroterra riminese è ricco di boschi, ecco dove trovare le castagne più buone. Il frutto autunnale offre anche tante proprietà benefiche per il corpo
L’autunno è la stagione delle castagne. Come distinguere quelle buone da quelle non commestibili? Ecco tutto quello che devi sapere sulle castagne
