Ritorna la festa dedicata al cibo di strada, tra birre artigianali e musica raggiunto il 10° anno
Piastre, forni, friggitrici e griglie roventi arrivano a Rimini e propongono le loro migliori specialità di cucina di strada
Piastre, forni, friggitrici e griglie roventi arrivano a Rimini e propongono le loro migliori specialità di cucina di strada
Il 4 febbraio ultimo appuntamento con il ciclo di conferenze alla scoperta delle abitudini alimentari del passato
L'offerta gastronomica del centro storico si arricchisce, ingolosendo il "passeggio" cittadino
Il crostaceo potrebbe finire nella lista europea delle specie invasive, con conseguente divieto di pesca e di vendita. Il governo a quel punto sarebbe costretto a cambiare strategia
Un vero e proprio barbecue dal sapore di Romagna, quello che il giovane food blogger realizzerà in puntata con quattro eccellenze gastronomiche regionali
Dopo il successo ottenuto con i preparati pronti natalizi, il macellaio torna a esibire la sua “Arte della Macelleria” al supermercato
In Commissione Territorio si è svolta la Sessione europea, al centro trasporti sostenibili, rifiuti e consumo di suolo
L’assessora comunale Francesca Mattei: “Dalla lotta allo spreco alimentare a misure di sostegno per la produzione del cibo: lavoriamo a un Patto ad hoc per la governance alimentare"
Il 5 febbraio tutto il mondo celebra la golosa pasta bruna a base di nocciole. Prodotta dal gruppo agroalimentare Ferrero, viene venduta da 59 anni in circa 170 paesi
Cibo a domicilio anche sotto l’ombrellone? L’abitudine degli italiani di ordinare pranzo, cena o uno spuntino pomeridiano su Deliveroo resiste anche alla calura estiva.
Nella puntata ‘La Natura dal campo alla tavola - Storia delle eccellenze italiane’ si è parlato di Economia circolare con gli esempi virtuosi della filiera del fico d’India, delle verdure e della gestione delle eccedenze di prodotto.
Hanno fatto la storia della ristorazione. Ora da Zaghini (1895) a Dell'Autista (1932) si alleano proponendo serate all'insegna della tradizione
The Dolce World Expo dà appuntamento alla sua community, in presenza, dal 12 al 16 marzo alla Fiera di Rimini
Lo studio dell’osservatorio Mpi Confartigianato Imprese Emilia-Romagna vede la provincia al penultimo posto, davanti a Piacenza (74 milioni).
Lo chef stellato insieme al Sindaco Andrea Gnassi ha dato il via al circo mercato dei sapori all’interno della grande panca circolare in piazza Malatesta
Franco Sacco, tra i titolari dell'attività: "Ogni venerdì d'estate proponiamo serate con tantissimi artisti, i residenti sono contenti, finalmente vedono rivivere questo spazio"
Gusti classici, originali o alternativi e con un occhio di riguardo anche ad alcune intolleranze. Ecco dove gustarsi un buon gelato