Nel ristorante-bottega gli ingredienti dei piatti del menù si portano a casa
Tra i tavoli del locale spunta una piccola dispensa con farina, uova e vino dei produttori locali
Tra i tavoli del locale spunta una piccola dispensa con farina, uova e vino dei produttori locali
Le tovaglie del locale saranno d'autore. Dipinte con tratti tipici della tradizione romagnola e ornamenti più contemporanei
Il Presidente del Consorzio di Promozione e Tutela della Piadina Romagnola, Alfio Biagini, accoglie in maniera positiva la proposta avanzata dal Ministro Dario Franceschini
Oltre 260 persone hanno degustato le eccellenze di formaggi e ricotte attraverso i piatti sapientemente preparati da due Chef come Gianluca Balascio e Gianluca Angelini
Massimo Lorenzi, in qualità di consigliere dell’Enoteca Regionale dell’Emilia Romagna di Dozza, ha consegnato l’attestato di ambasciatore a Nilovic
Oltre 500 ricette della cultura marinara bellariese imperverseranno quest’inverno nelle cucine di tutta Italia e di fuori confini il merito è della manifestazione “I mercoledì del mare. Tradizione e ricette”