Dopo la lasagna in tubetto e la carbonara distillata, lo chef Valerio Braschi torna alla ribalta. Questa volta ha deciso di provocare con un piatto altrettanto originale
Nel menu è possibile scegliere tra gnocco fritto e tagliatelle, tortellini e ricche insalate con prodotti del territorio, ma la vera protagonista è la tigella
Visita, nei giorni scorsi, dell’assessore all’Istruzione Federico Vaccarini a bambine e bambini impegnati nella speciale attività di “produzione di biscotti”
All’interno del locale tre ampie sale per un totale di 100 coperti, mentre nel vasto giardino esterno si prevede la grande apertura del barbecue con l’organizzazione di aperitivi e dj set
Al suono del gong, i tre famelici concorrenti si sono avventati sulle colossali porzioni di spaghetti fumanti, e hanno iniziato a lavorare di forchetta, incitati da un tifo da stadio
Il brand riminese, che nei primi 10 anni di vita ha aperto ben 13 punti vendita sparsi tra Emilia Romagna, Marche, Piemonte e Lombardia, si concede il bis a due passi da casa
Era il 1° aprile 1962 quando Adolfo Zaganti e la moglie Eurosia aprirono i battenti di quello che era un bar-osteria-alimentari con l’intenzione di trasformarlo in una vera e propria cucina romagnola di famiglia
L’Oleificio e i suoi due titolari, Luca Parma e Marco Giorgi, hanno conquistato ancora con il loro olio fruttato medio-intenso un riconoscimento tra i più importanti al mondo
La giornata, moderata dal giornalista Ernesto Brambilla, terminerà con un divertente intervento di Paolo Cevoli, profondo conoscitore del mondo della colazione ed esperto di marketing romagnolo
Fedeltà alla tradizione, senza rinunciare all’innovazione, rispetto per le materie prime e un’accurata proposta di vini
Risotto alla zucca, merluzzo gratinato e verdura cruda di stagione: sarà un menù ecologico quello proposto da Camst alle scuole di Santarcangelo
Il concorso didattico nazionale trova il patrocinio del ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali, finalissima a maggio
Hanno fatto la storia della ristorazione. Ora da Zaghini (1895) a Dell'Autista (1932) si alleano proponendo serate all'insegna della tradizione
The Dolce World Expo dà appuntamento alla sua community, in presenza, dal 12 al 16 marzo alla Fiera di Rimini
Se ami il gusto retrò il rivestimento diamantato è l’ideale per decorare bagni e cucine ottenendo un effetto scenico garantito
Inserita nell'elenco delle Indicazioni Geografiche protette, in linea con l'accordo commerciale tra Ue e il grande Stato del Continente nordamericano (Ceta)
Un riconoscimento per la ricerca effettuata sulle materie prime, le esecuzioni meticolose e le presentazioni accurate
Il pubblico ha potuto conoscere trucchi e consigli d’autore, ma anche semplici ricette da realizzare in casa
I contributi raccolti nel corso della campagna verranno utilizzati per diversi progetti in aree come India e Sahel
L'originale progetto proposto dalla coppia Roberto “Bubana” Filippi e Paolo Bissaro ai piedi del grattacielo
Il paraschizzi è tra gli elementi che rendono unica la cucina: ecco quali sono i materiali per arredare questo ambiente con stile
Rendere una casa in affitto belle e accogliente con un budget limitato è possibile, ecco come fare
Una zuppa ricca e sostanziosa preparata con bocconcini di semolino e parmigiano tuffati in un brodo di carne che li rende gustosi e saporiti
Bel tempo e tanta gente alla diciottesima edizione della “Festa della Piadina – la pis un po’ ma tòt”,
Il vincitore della decima edizione protagonista di un nuovo format dedicato alle ricette: "Presenterò i piatti della tradizione abbinati a drink e cocktail. Il tutto raccontando fatti curiosi della mia vita legati alla cucina"
