Cronaca
La gelateria La Romana lancia il gelato Scoops Ahoy dall'iconica serie Netflix Strange Things
“Questa partnership - spiega Ambra Pecci - responsabile R&D - ci ha permesso ancora una volta di andare oltre i limiti della tradizione nel fare il gelato, attitudine che ci appartiene e che abbiamo raccolto con entusiasmo per superarci in questa nuova challenge"
il 2 novembre del 2023
Attualità
Concorso "Il Gelato di Bruno Fabbri", nella competizione premiata una gelateria di Misano
Andrea Bosio della Gelateria Maxi di Montescudo si è aggiudicato il Premio "Fuori Concorso" per la sua creatività straordinaria
il 21 settembre del 2023
Attualità
Dal gusto cappelletto in brodo al sorbetto alla birra, torna la dolce festa di SantarcanGelato
La produzione di gelato artigianale a Santarcangelo è da sempre un punto di forza della città. Ci sono tante gelaterie e tutto di ottimo livello
il 24 agosto del 2023
Cronaca
Gelato, in Riviera un affare da 11 milioni di euro. Il 74% delle aziende sono a produzione artigianale
All’avvicinarsi di Ferragosto, l’Ufficio Studi di Confartigianato Emilia-Romagna ha pubblicato una rilevazione analizzando le dinamiche economiche dei laboratori di gelateria
il 6 agosto del 2023
social
Gelato: 5 abbinamenti perfetti da fare in gelateria
Quali sono i gusti da abbinare quando si entra in gelateria? Ecco alcuni suggerimenti per non commettere errori
il 16 giugno del 2023
Cucina
Gelato in casa senza gelatiera: ricette e ingredienti per una pausa golosa e rinfrescante
Gustoso, fresco e golosissimo. Cosa c'è di meglio nelle ore più calde delle giornate di primavera e estate di un buon gelato?
il 16 giugno del 2023
social
Le cinque migliori gelaterie di Rimini secondo Tripadvisor
La città è affollata di gelaterie, tante quante le varietà di gusti che propongono nelle proprie "golose" vetrine. Dove andare? La scelta è ardua. Tripadvisor ci viene in aiuto, stilando una classifica delle 5 migliori gelaterie della città.
il 30 marzo del 2023
social
Di chi sarà il miglior gelato al cocco? Scatta la super sfida tra i maestri gelatieri
Nuova edizione del concorso e borsa di studio “Il gelato di Bruno Fabbri” che quest’anno giunge alla decima edizione
il 20 settembre del 2022
Cronaca
Babbi compie 70 anni, l'azienda del "Waferino Romagna" festeggerà il compleanno al Sigep
Attesa per la fiera dedicata al gelato e alla pasticceria, in programma anche il concorso Miglior Gelatiere dell’anno
il 4 febbraio del 2022
Cronaca
Al Sigep i finalisti della Gelato European Cup. In attesa della fiera fa esordio la piattaforma digitale
The Dolce World Expo dà appuntamento alla sua community, in presenza, dal 12 al 16 marzo alla Fiera di Rimini
il 21 gennaio del 2022
Cronaca
Il Sigep pronto a varcare i confini, il format punta all'espansione con nuovi eventi all'estero
In base al protocollo di intesa, Ieg e Koelnmesse uniscono le forze per esplorare strategicamente l’organizzazione congiunta
il 13 gennaio del 2022
Cronaca
Anche la Fiera alza bandiera bianca, il salone del Gelato e della pasticceria rinviato
Spostamento anche per Vicenzaoro January in accordo con le associazioni di categoria, le aziende e gli operatori
il 30 dicembre del 2021
Economia
Sigep 2022, a gennaio la fiera più "dolce" torna in presenza: nuove tendenze e innovazioni
Gelato e pasticceria artigianali, cioccolateria, caffetteria e panificazione si incontreranno di nuovo dal vivo tra i padiglioni riminesi di IEG
il 29 luglio del 2021
Attualità
Un nuovo gelato dal sapore "sostenibile": la sfida di due maestri gelatieri
Maurizio Bernardini e Pierfrancesco Romano: "Riccione è un luogo di vacanza e buonumore, il posto ideale dove far nascere il nuovo progetto"
il 7 luglio del 2021
Attualità
Il gelato come "simbolo di ripartenza": le tendenze dell'estate e la novità di Sonia Balacchi
Il Sigep tornerà, dopo lo stop per Covid, dal vivo a Rimini dal 22 al 26 gennaio, ma intanto l'Osservatorio anticipa alcuni trend e le specialità tutte da gustare
il 9 giugno del 2021
social
Dove mangiare il gelato a Rimini? La classifica di TripAdvisor
Gusti classici, originali o alternativi e con un occhio di riguardo anche ad alcune intolleranze. Ecco dove gustarsi un buon gelato
il 5 giugno del 2021
Cucina
Gelato fatto in casa, 4 ricette per 4 gusti
Cioccolato, vaniglia, yogurt e frutta ecco come fare un“gelato” cremoso irresistibile
il 4 maggio del 2021
Corsi di Formazione
Come diventare gelatiere professionista
Diventare gelatiere è un’opportunità per chi ama il mestiere, vuole mettersi in affari e iniziare l’attività
il 7 aprile del 2021
Attualità
Al Sigep i gusti del gelato si ispirano ai colori di Leonardo, tra Hawaii e Oriente: le novità
Colori, sapori e proposte sorprendenti, dai gusti più energizzanti a quelli che trasportano su spiagge esotiche
il 22 gennaio del 2020
Cronaca
SantarcanGelato, oltre 10mila coppette riempite nella serata inaugurale
Un successo oltre le aspettative quello della serata di venerdì che ha rallegrato l’associazione Città Viva e la ProLoco
nell'agosto del 2019
Attualità
Gelati, sorbetti alcolici, bignè e l'omaggio a Fellini: tutte le tendenze dolci dell'estate. Le foto
Sonia Balacchi, regina riminese della pasticceria, si ispira a Fellini e lancia una nuova golosità "beach food" per il Ferragosto
nell'agosto del 2019
Alimentazione
Frullati e smoothie: l’estate nel bicchiere
Rinfrescanti, nutrienti, gustosi e colorati in due parole Smoothie e frullati. Il giusto mix di frutta e verdura che ti danno l’esatta dose giornaliera di fibre, vitamine e antiossidanti. Ecco 5 ricette da gustarti per rimanere in forma ed avere più energia
nel luglio del 2019