Cronaca
Dalla passione dei ragazzi del forno di San Patrignano nasce la nuova colomba al cioccolato
E’ la colomba al cioccolato l’ultima novità del forno di San Patrignano. Sorella minore della colomba tradizionale, è figlia di uno studio durato circa un anno
giovedì, 23 marzo
Cronaca
Babbi compie 70 anni, l'azienda del "Waferino Romagna" festeggerà il compleanno al Sigep
Attesa per la fiera dedicata al gelato e alla pasticceria, in programma anche il concorso Miglior Gelatiere dell’anno
il 4 febbraio del 2022
Cronaca
Il Sigep pronto a varcare i confini, il format punta all'espansione con nuovi eventi all'estero
In base al protocollo di intesa, Ieg e Koelnmesse uniscono le forze per esplorare strategicamente l’organizzazione congiunta
il 13 gennaio del 2022
Economia
Da Riccione a Golosaria 2021 per rappresentare l'eccellenza della pasticceria italiana
Dal 6 all'8 novembre torna a Milano la rassegna ideata da Paolo Massobrio e Marco Gatti, e avrà come tema "Il Gusto della Colleganza"
il 2 novembre del 2021
Economia
Sigep 2022, a gennaio la fiera più "dolce" torna in presenza: nuove tendenze e innovazioni
Gelato e pasticceria artigianali, cioccolateria, caffetteria e panificazione si incontreranno di nuovo dal vivo tra i padiglioni riminesi di IEG
il 29 luglio del 2021
Attualità
Dai babà ai panettoni, una pasticceria conquista il "Gran premio internazionale della ristorazione"
A comporre la commissione d’onore del premio c'erano, tra gli altri, Enrico Derflingher, che è stato chef della Casa Reale inglese e della Casa Bianca
il 23 ottobre del 2020