Maria a 88 anni lavora ancora ai fornelli, la storica osteria di Marina Centro diventa bottega storica

Conserva ancora tutte le caratteristiche della vecchia osteria di una volta, l'ultima attività che da venerdì scorso è entrata a far parte del prestigioso Albo delle Botteghe Storiche del Comune di Rimini. Si tratta dell'Osteria "Le Logge", che a Marina Centro, in viale Trieste 5, svolge da decenni la sua ambita attività di ristorazione e pizzeria. Un locale i cui arredi, nella quasi totalità, sono rimasti quelli dell'apertura, e che conserva attrezzature d'epoca pienamente in uso, come la macchina del caffè del 1964 che ancora svolge degnamente il proprio servizio. Custode del tempo e delle tradizioni culinarie e testimone della storia, la famiglia di ristoratori Giacomozzi, che da decenni fa questo mestiere (anche se in gestione alle Logge "solo" dal 1998). Segreto e punto di riferimento della cucina, l'ex titolare Maria, che ancora oggi è dietro i fornelli, con i suoi 88 anni, per la soddisfazione di una clientela affezionata.

Un locale che esercita da oltre 50 anni e che ha avuto varie gestioni, fino all’aprile del 1998, quando è subentrata la famiglia Giacomozzi, papà Mario, mamma Maria e i figli Carlo e Sandra che lo hanno trasformato in osteria pizzeria. Ancora oggi nel locale sono custoditi tanti ‘cimeli’, che si possono ammirare sui muri, come formelle in rame, ramine, antichi utensili in alluminio, vecchi contenitori per il latte, ceste, orci, il famoso ‘ferro’ per i passatelli, la bilancia ‘Berkel’, la macchina del caffè in acciaio, del 1964, e le vecchie botti per l’olio e il vino.

L’Osteria Le Logge, di Marina Centro, all’angolo tra viale Trieste e viale Dandolo, dalla scorsa settimana è l'84ª Bottega Storica iscritta nel prestigioso elenco del Comune di Rimini ed è la prima del 2024. Un riconoscimento con il quale, attraverso il programma Sise - Sostegno alle Imprese e Sviluppo Economico - l’Amministrazione comunale riconosce un importante contributo per la preziosa attività svolta e per l'attenzione alle tradizioni e alla cultura del luogo.

Come noto, l'Albo delle Botteghe Storiche e dei Mercati Storici è stato istituito nel 2009 a seguito dell'approvazione della legge sulla "Promozione e valorizzazione delle botteghe storiche". Oggi offre l'opportunità alle attività che possiedono i requisiti di fregiarsi del riconoscimento di bottega storica. Le Botteghe storiche già iscritte possono richiedere gli incentivi economici presentando le domande di contributo, come previsto nell'ambito dell'avviso SISE 2023, pubblicato nelle scorse settimane sul sito istituzionale (Avviso pubblico Sise 2023 - Sostegno alle Imprese e Sviluppo Economico | Comune di Rimini).