In scena il pranzo con lo chef Assenza

“Pranzo in scena” al Foyer del Teatro Galli con lo chef Corrado Assenza e la Brigata del Diavolo. Appuntamento speciale domenica 2 dicembre con Corrado Assenza, autorità indiscussa della gastronomia che ha lasciato il suo rinomato Caffè Sicilia di Noto per accompagnare la Brigata del Diavolo a Cervia nell’ultima tappa del “viaggio dei sensi”. Nel percorso di valorizzazione della bellezza del territorio attraverso l'arte della cucina si inserisce l'evento pensato nella sala del Grifone del nuovo Teatro Galli. Corrado Assenza la inaugurerà con il "Pranzo in scena” dirigendo la speciale orchestra di un drappello di cuochi della Brigata del Diavolo e interpreterà il mare Adriatico alla "maniera di un siciliano". Profumi, richiami, evocazioni nei piatti creeranno un gemellaggio culturale e sensoriale fra Romagna e Sicilia.