CorTe Coriano: formaggi, belcanto, jazz e danza per DegustiAmo

  • Dove
    Teatro Corte Coriano
    Indirizzo non disponibile
    Coriano
  • Quando
    Dal 12/02/2014 al 12/02/2014
    dalle 20.30
  • Prezzo
    26 euro
  • Altre Informazioni

Mercoledì, alle ore 20,30, secondo appuntamento con DegustiAmo – L’arte dei sensi… a Km Zero, la rassegna enogastronomica a filiera corta organizzata al Teatro CorTe di Coriano da La Cantinetta della Corte e La Greppia con la collaborazione della Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli di Rimini, il patrocinio del Comune di Coriano e la direzione artistica dei Fratelli di Taglia. Un nuovo spettacolare viaggio nel gusto alla scoperta dei prodotti di qualità del territorio che questa volta vedrà protagonisti i formaggi, dall’antipasto al dolce.

Tema della serata sarà infatti LiricOniricoJazz – Ridi Formaggio! La cena al lume di candela nel romantico bistrot del Teatro CorTe inizierà con un antipasto a base di Ricotta di pecora (Il Buon Pastore di Montefiore Conca) con Pane al pomodoro e ricotta e Grissini con salvia e pecorino 9 mesi (San Patrignano di Coriano). A seguire Passatelli in brodo (La Greppia di Coriano); Il Fossa Dop, Il Formaggio dei Malatesta e Il Formaggio del Mulino (Mulino della Porta di Sotto di Mondaino) con Arrosto di maiale, pomodori gratinati, cipolla al forno ed erbe cotte (La Greppia di Coriano). Per dessert Torta ricotta e gianduia (La Cantinetta della CorTe di Coriano). In abbinamento ai piatti i vini del Podere dell’Angelo di Vergiano di Rimini: Alè, Angelico, Cabernet, Milly.

Guidano le degustazioni i produttori, i responsabili del Podere dell’Angelo, Fabio Cavola (La Cantinetta della Corte) e Davide Celli (La Greppia). Menù ricco anche sul palco, grazie alle esibizioni del giovane mezzosoprano Daniela Bertozzi e della MYO – Mondaino Young Orchestra diretta da Michele Chiaretti, la più giovane jazz band d’Europa, che incroceranno i loro percorsi musicali tra arie d’opera, swing e musica popolare. In aggiunta le performance a tema della Compagnia di Danza Contemporanea riminese Ego non fui guidata dalla coreografa e danzatrice Gisela Boschi. Con la frizzante conduzione di Daniele Dainelli e le scorribande poetiche di Giovanni Ferma dei Fratelli di Taglia.

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