La Fira de Bagoin fa "trenta": a tavola con il maiale, tra tradizioni, musica e piatti tipici

Appuntamento irrinunciabile per i buongustai, i curiosi e gli appassionati di tradizioni. Da venerdì 10 a domenica 12 gennaio Villa Verucchio ospita la “Fira de Bagoin”, 30esima edizione dell’appuntamento (uno dei più longevi del genere di tutta la provincia) organizzato dalla associazione Pro Loco con il patrocinio del Comune di Verucchio.
In piazza Europa dalle ore 19 stand gastronomici e buona musica, ad ingresso libero.

Venerdì 10 gennaio: apertura stand dalle ore 19.
Dalle ore 20 si canta e si balla con Luana Babini e la sua orchestra.
Sabato 11 gennaio: stand aperto anche a pranzo, dalle 12.00 alle 15.00, e a cena dalle 19.00.
Dalle 20 musica, giochi e risate per grandi e piccini con Paolo Casadei e Magicalia Giochi giganti tradizionali. Divertimento a misura di famiglia.
Domenica 12 gennaio: dalle ore 10 smettitura del maiale ''come una volta'', in cui si preparano salami, salsicce, cotechini e chi più ne ha più ne metta.
Mercato e stand aperto per tutta la giornata. Durante la giornata si balla con l’orchestra “Cristian Casadei”.

Il menù prevede:
Tagliatelle al ragù
Maltagliati con i fagioli
Polenta ragù salsiccia e coistarelle
Cotiche con i fagioli
Piadine farcite
Erbe cotte
Cavoli
Patatine Fritte
Fiocchetti

Attorno alla grande tensotruttura (15 per 40 mt, riscaldata e ad ingresso libero), in piazza Europa e nel parcheggio retrostante saranno presenti 90 banchi di ambulanti con varie offerte merceologiche.

Novità 2020: Via Marecchiese quest’anno non sarà chiusa al traffico nel centro del paese alla domenica, come da tradizione, a causa della chiusura del ponte di Ponte Verucchio, per limitare i disagi già arrecati dalla chiusura stessa alla viabilità. La “Fira” durerà tre giorni, e non più due come in altri anni, per soddisfare una richiesta di pubblico sempre più pressante.
“Senza la preziosa opera dei volontari (circa cinquanta), uomini, donne e anche giovani, questa festa non esisterebbe” dice il presidente della Pro Loco Arrigo Filippucci. Alcuni dei tanti volontari in azione superano allegramente anche gli 80 anni di età.

Info: Pro Loco Verucchio, piazza Malatesta, 20 - 47826 Verucchio (RN)
tel. 0541.670222
 

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