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Mercoledì, 8 Dicembre 2021
Cronaca

Alla scoperta dei funghi, al via il corso per evitare brutte sorprese a tavola

Lo scopo degli incontri è di diffondere una sempre migliore conoscenza dei funghi, evitando la confusione fra specie commestibili e velenose

Inizia Lunedi 22 febbraio, alle 21, a Rimini nella Sala  A.U.S.L. di Via Coriano 28 ( Colosseo), il Corso di Micologia 2016, una serie di incontri sui funghi commestibili e velenosi organizzata dal Gruppo AMB “Battarra” di Rimini, in collaborazione con l’Ispettorato micologico dell’AUSL  e con il Patrocinio del Comune di Rimini. Le lezioni si terranno ogni lunedi e venerdi sera dal 22 Febbraio al 14 Marzo. Si parlerà del riconoscimento dei funghi, tossici e mangerecci, con lezioni sui diversi generi e specie, e di norme e  modalità di raccolta, ma anche dell’importanza e della funzione dei funghi nell’ambiente. Tema del primo incontro, lunedi 22, Micologia Generale, a cura di Pier Carlo Righetti, responsabile scientifico del Gruppo AMB Battarra, che spiegherà cosa sono i funghi e che importanza e funzione hanno nell’ambiente Lo scopo degli incontri è di diffondere una sempre migliore conoscenza dei funghi, evitando la confusione fra specie commestibili e velenose, sempre in agguato. Anche negli ultimi anni ci sono stati infatti  a Rimini diversi casi di intossicazione da funghi, perché erano stati usati esemplari non commestibili o cotti male. Il consiglio per i cittadini è perciò di portare sempre i funghi raccolti, prima di consumarli, al controllo dell’Ispettorato Ausl, sempre attivo in Via Coriano nei mesi di crescita dei funghi. Altre informazioni sui funghi si potranno avere presso la sede del Gruppo “Battarra”, aperta tutto l’anno ogni lunedi sera al Circolo parrocchiale di Vergiano, Via Marecchiese Il Corso di Micologia è valido – ma solo se frequentato per tutte le lezioni - per il rilascio del tesserino raccolta funghi per la Regione Marche, e  per i soci AMB anche per uno sconto sulla tassa raccolta funghi per l’Appennino romagnolo. L’ingresso è gratuito per tutti i cittadini.

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