Costolette d'agnello impanate al prezzemolo: strabuone e immancabili per Pasqua
La ricetta semplice e veloce
La ricetta semplice e veloce
L’analisi ha preso in considerazione diverse preparazioni come frittura, bollitura, cottura in padella, pentola a pressione, microonde, forno, sottovuoto e griglia elettrica.
Con l'aumento dei costi di energia, limitare il consumo di gas in cucina può comportare un risparmio non indifferente. Ecco alcuni consigli per ridurre gli sprechi in cucina.
Profumate e ricche di proprietà benefiche, le spezie e le erbe aromatiche conferiscono un sapore e un aroma unico alle pietanze.
Dal peperoncino al cioccolato, dal tartufo al pesce azzurro. Scatenare il desiderio a tavola è possibile. Quali sono gli alimenti per un romantico tête-à-tête?
Dal pediluvio, al giardinaggio fino alle pulizie; l'acqua impiegata per bollire pasta, riso e verdure può essere riutilizzata in diversi ambiti sfruttando le sostanze disperse nella cottura (riducendo gli sprechi in cucina).
Oltre 629.351 aderenti. Nel 2020 l’Italia fu il settimo Paese al mondo per adesioni, Milano la sesta città. Piace sempre di più la proposta alimentare che, per tutto il mese di gennaio, invita a seguire una dieta interamente vegana (e sostenibile per il pianeta).
Se volete coinvolgere i bambini in un'attività piacevole e creativa, potete farli divertire in cucina in attesa delle Festività, preparando insieme a loro gustosi biscotti.
Nel 2015 era stato premiato da Gambero Rosso per la “Migliore Pizza dell’anno”
Il periodo delle castagne è finalmente arrivato e, se ne hai in abbondanza, stai sicuramente cercando un modo per prepararle. Ecco tutto quello che c’è da sapere su come cuocerle al meglio.
È uno degli elettrodomestici essenziali della nostra vita, ma tendiamo a trascurarlo un po’. Ecco come prendersene cura, pulendolo e tenendolo sempre in ordine.
Come conservare il pane più a lungo e usarlo a tavola in tante gustose preparazioni
Impariamo ad organizzare al meglio le nostre scorte alimentari per ottimizzare risorse ed evitare brutte sorprese.
E' possibile ottimizzare le risorse in cucina con facili e semplici gesti per ridurre l'impiego di energia elettrica e gas, senza sacrificarne il gusto.
La cena sarà tutta da scoprire, senza un menù ad oggi definito, non fosse per la certezza che saranno sette le portate che ogni commensale potrà gustare
Alla Vecchia Pescheria di Rimini si svolgerà la terza tappa di Food Hub, iniziativa che ha l'obiettivo di far conoscere le specie ittiche e rafforzare la filiera
A “Venti di Guerra e Carbonara” la storia di questa ricetta iconica: secondo il proprietario del Grand Hotel Des Bains il primo piatto nel suo albergo. I bagnini in gara per il miglior piatto di spaghetti
E' l'avventura del pizzaiolo di Rossopomodoro, che annuncia anche il rinnovo della patnership con il Rimini Calcio in vista dell'esordio in serie C
I due fratelli: "Abbiamo intrapreso la strada dell'arte bianca cercando di seguire le orme di nostro padre e poi questo mondo ci ha completamente assorbito"
Un’edizione che ha raccolto un folto pubblico di curiosi, appassionati, esperti di enogastronomia, giornalisti della stampa specializzata, attorno ai fornelli del tendone di 8 e 1/2
Apprezzate anche le proposte dei punti street food gourmet con il meglio della produzione artigiana nella rotonda di piazzale Fellini
Sin dalla mattina di sabato e domenica al via il Mercato dei prodotti, il labstore di Matrioska, gli incontri e i personal shopper di Slow Food
Dopo la lasagna in tubetto e la carbonara distillata, lo chef Valerio Braschi torna alla ribalta. Questa volta ha deciso di provocare con un piatto altrettanto originale